Grupo Rodilla
Rodilla relanza su servicio de catering como apuesta estratégica de crecimiento, ofreciendo propuestas artesanas para eventos sociales y corporativos. Disponible en Madrid, Barcelona y Málaga, combina tradición, calidad y versatilidad, con platos salados y dulces adaptados a cada ocasión. Busca posicionarse como referente nacional.
Grupo Rodilla adquirirá A Padaria Portuguesa, cadena con 84 locales y 1.000 empleados, su primera operación en Portugal. Planea mantener su esencia local y expandirla internacionalmente. La compra, pendiente de aprobación regulatoria, refuerza la estrategia global del grupo.
Rodilla será partner oficial de restauración del Mutua Madrid Open hasta 2028. La cadena artesana reafirmó su alianza en un evento con Cisco García y Gerard Tsobanian. Gestionará tres de los 14 espacios gastronómicos del torneo, ofreciendo calidad y variedad con sus marcas.
Rodilla celebra Semana Santa con el regreso de sus torrijas artesanas, elaboradas diariamente en su obrador. Disponibles en sus más de 150 locales y a domicilio, pueden acompañarse con helado por un euro adicional. La marca refuerza su compromiso con la tradición y la calidad artesanal.
Rodilla lanza el Sándwich Nórdico de Caballa, elaborado con pan de semillas de amapola, caballa, tomate seco, eneldo y un toque ahumado. Esta nueva opción saludable y equilibrada, inspirada en sabores nórdicos, está disponible en sus locales y plataformas de delivery.
Rodilla nombra a Begoña Pérez Ruiz como directora de Recursos Humanos para fortalecer su crecimiento y fomentar un entorno colaborativo. Con más de diez años de experiencia, Begoña liderará la gestión del talento, optimización de procesos y la consolidación de la cultura organizativa.
