Granier
Granier, líder en Bakery & Coffee, revela tendencias del sector para 2025: productos tradicionales con ingredientes saludables, nuevos formatos como panes proteicos y gluten free, compromiso con la sostenibilidad e innovación constante. Adaptándose a generaciones distintas, fusiona tradición y modernidad para satisfacer nuevas demandas.
Granier, cadena líder en panadería, celebra el Día Mundial del Pan destacando su producción mensual de más de 3 millones de barras. Entre sus productos más vendidos están el pan payés, flautín de masa madre y la barra de cuarto. Granier ofrece 90 variedades, incluyendo opciones artesanales y sin gluten.
Sana Locura, la cadena de bakery & coffee enfocada en productos sin gluten, ha inaugurado su segundo establecimiento en Madrid. Con 150 m² y un aforo de 62 personas, ofrece pan, bollería y bebidas para celíacos. La cadena, respaldada por Granier, se expande nacionalmente.
Granier impulsa su expansión internacional, buscando abrir cerca de 100 tiendas fuera de España entre 2024 y 2026. Actualmente tiene 56 en países como Venezuela, Reino Unido y Estados Unidos. Además, explora nuevos mercados y renovará sus 270 tiendas en España para modernizar su marca.
Sana Locura Gluten Free Bakery ha abierto su primera tienda en Fuengirola, ampliando su presencia en España. Con establecimientos previos en Madrid, Barcelona, y otras ciudades, la marca planea alcanzar 25 tiendas para 2026 mediante un plan de expansión que incluye franquicias.
Granier anunció los ganadores de la primera edición de su concurso ArtNier, dirigido a jóvenes talentos creativos. Más de 80 estudiantes participaron diseñando "totebags" que reflejan la identidad de la marca. Los tres finalistas, todas estudiantes de U-tad, verán sus diseños reproducidos en las bolsas de Granier. La ganadora, Xiomara Alvino, recibió una beca de estudio de 1.000 euros.
