Fripozo refuerza su apuesta por la innovación y la sostenibilidad en el ámbito del packaging
Fripozo
Cluster de Innovación Envase y Embalaje
Publicación compartida
31-01-202510:07

Fripozo refuerza su apuesta por la innovación y la sostenibilidad en el ámbito del packaging

Fripozo refuerza su estrategia de packaging sostenible, alcanzando un 88% de envases reciclables en 2024 y buscando llegar al 100%. En el 81º Desayuno del Cluster de Innovación en Envase, Nunsys presentó Vekai, su asistente de IA para mejorar la reciclabilidad y competitividad empresarial.

Fripozo y la UPCT consiguen elaborar productos empanados con hasta un 90 por ciento menos de aceite
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26-06-202409:45

Fripozo y la UPCT consiguen elaborar productos empanados con hasta un 90 por ciento menos de aceite

La UPCT y Fripozo han desarrollado alimentos empanados con 90% menos grasa, logrando extender su vida útil de una a tres semanas. Utilizando AVOE encapsulado en fibra alimentaria y técnicas de cocción sin fritura, el proyecto ha obtenido una patente, destacando por su innovación en salud y conservación de alimentos.