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El I Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos, realizado por la Fundación Española de la Nutrición a propuesta de Grupo Gallo, analiza a 4.640 personas y revela que la mayoría no lee etiquetas por su complejidad. Reclaman mayor claridad, porcentajes visibles, letra más grande, iconos y campañas educativas.
La Fundación Española de la Nutrición revela que la mayoría de españoles consulta poco el etiquetado y lo entiende mal. Siete de cada diez no leen regularmente las etiquetas, solo un 6,6% las comprende bien. Destacan la necesidad de etiquetas más claras y accesibles.
El 70% de los españoles no lee habitualmente las etiquetas de los alimentos, según un estudio de la Fundación Española de la Nutrición y el Grupo Gallo. Las principales razones incluyen la percepción de irrelevancia, tamaño de letra y falta de tiempo. Además, ocho de cada diez consumidores consideran las etiquetas poco claras.
