Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP celebran la Jornada Gastronómica de la IGP Calçot de Valls
17-03-202513:46

Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP celebran la Jornada Gastronómica de la IGP Calçot de Valls

Caprabo celebra las Jornadas Gastronómicas de Productos de Proximidad, destacando el calçot de Valls con IGP. El chef Francesc Blanch presenta un menú degustación, maridado con vinos DO Empordà y Terra Alta. La jornada resalta productos locales, de calidad, temporada y sostenibilidad.

Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP celebran la Jornada Gastronómica del Turrón de Agramunt con sello IGP
16-12-202413:59

Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP celebran la Jornada Gastronómica del Turrón de Agramunt con sello IGP

Caprabo y la Federació Catalana DOP-IGP celebraron una jornada gastronómica destacando el Turrón de Agramunt IGP en L’Illa Diagonal, Barcelona. Con un showcooking del chef Sergi Aritzeta, se resaltó la calidad, proximidad y versatilidad de este producto tradicional en el marco del Programa de Proximidad por Comarcas.