EuroPistachios promueve y gestiona explotaciones de pistachos en España, comercializando pistachos para picar y crema de pistacho. Se invita a los inversores a formar parte de proyectos de nueva creación mediante la compra o la firma de un contrato de arrendamiento de 50 años para fincas totalmente irrigadas (más de 6.500 m³/ha/año). EuroPistachios está integrada verticalmente en toda la cadena de valor: vivero en Torrebesses (Casa Sant Roc), más de 1.500 hectáreas plantadas y su propia planta de procesamiento en Cazalegas, Toledo. 

- Casa Sant Roc es el primer vivero de pistachos de España, fundado en 1992 en Torrebesses, Lleida. EuroPistachios adquirió este vivero en 2023 y produce 40.000 pistacheros.

- EuroPistachios se encarga de buscar la finca y diseñar la plantación y el sistema de riego.

- Evernuts Services es una filial que cuenta con más de 22 tractores y se encarga diariamente del cuidado de 1.300 hectáreas de fincas de pistacho.

- Nuevos Cultivos Agrarios SL es la división de procesamiento y comercialización de EuroPistachios. En 2026, se espera que alcance una facturación de 10 millones de euros.