Emcesa
Emcesa implementa un Plan Integral de Reducción del Desperdicio Alimentario para disminuir un 10% el desperdicio evitable en 12 meses y valorizar el 70% del no evitable. Optimiza procesos, forma a su personal, dona productos y refuerza su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia circular.
Javier Herrero, secretario general de MdR, visitó Emcesa para conocer sus soluciones para la restauración organizada. La empresa toledana mostró sus instalaciones, procesos de calidad y apuesta por la innovación. Emcesa refuerza su papel como socio industrial fiable, con productos y formatos adaptados a este canal en crecimiento.
Emcesa reafirma su compromiso con la sostenibilidad en 2024, logrando notables ahorros ambientales: evita 176,41 t de CO₂, 1.080 MWh de energía y 2.370 m³ de agua. Supera al sector alimentario en eficiencia, incorpora su primer vehículo eléctrico y refuerza su liderazgo en sostenibilidad y economía circular.
Emcesa, referente cárnico con más de 35 años y 200 referencias, se suma a El Sentido de la Carne 2025, proyecto que reúne a 160 entidades. Refuerza su compromiso con innovación, sostenibilidad y seguridad alimentaria, defendiendo la carne como parte esencial de la dieta mediterránea.
Emcesa lanza su campaña navideña con productos cárnicos artesanales rellenos de ingredientes visibles y de alta calidad. Ofrece recetas fáciles con sabor auténtico, presentación cuidada y salsas exclusivas. Destacan propuestas como secreto ibérico, Angus relleno y solomillo con boletus. Calidad y celebración garantizadas.
Emcesa lanza la línea “High Protein” con carne picada y hamburguesas de vacuno-pollo, ricas en proteínas, bajas en carbohidratos y sin azúcares añadidos. Ideales para una dieta saludable, destacan por su calidad e innovación, atendiendo a consumidores activos y comprometidos con hábitos saludables.
