Obrador de Goya Pastelerías, S.L.
La Gran Vía de Germanías acoge el primer local valenciano de El Obrador de Goya, cadena madrileña de Bakery Coffee que suma ya 30 establecimientos. La apertura inicia su expansión por la Comunidad Valenciana y Murcia, con el objetivo de alcanzar cinco tiendas en Valencia en dos años y 50 a nivel nacional en tres.
La cadena de panadería y pastelería artesanal alcanza los 30 establecimientos operativos tras abrir en Alcalá 201, junto a Manuel Becerra, cuarta operación del semestre en Madrid. El Obrador de Goya prevé sumar entre seis y ocho locales en 2026 y llegar a 50 Bakery Coffee en tres años.
El Obrador de Goya suma su establecimiento número 30 con una nueva tienda take away de 120 m² en la calle Clara del Rey, en Madrid. El local incorpora barra de café y producto gourmet, dentro de su giro hacia formatos urbanos. La cadena aspira a 50 Bakery Coffee en tres años.
El Obrador de Goya lanza Summer Brioche Collection, edición limitada de verano con cuatro recetas sobre pan brioche artesanal: tres saladas (Iberian Crunch, Green Summer, Italiana Goya) y una dulce (Sweet Goya), más bebidas de té matcha con Novell. Disponible solo en temporada estival en sus 30 establecimientos de Madrid, Barcelona y Málaga.
El Obrador de Goya presenta una nueva tarta de queso cremosa, con base de galleta María y Lotus y un punto tostado en superficie. La compañía madrileña la elabora diariamente en su obrador de Getafe y la incorpora a su catálogo en formato de 360 gramos.
El Obrador de Goya pone a la venta una tarta de edición limitada para el Día de la Madre, inspirada por primera vez en la Caja Roja de Nestlé. Combina bizcocho de vainilla y cobertura de chocolate blanco elaborada con bombones de la marca, y estará disponible hasta el domingo en sus 30 establecimientos.
