DOP Aceites Montes de Toledo
La Finca El Retamar de Sonseca ha acogido la 24ª edición de los Premios Cornicabra, donde Nortia Agricultural, elaboradora de Dehesa El Molinillo, ha recibido el primer premio y también el galardón al mejor AOVE ecológico, además del premio Maestro Molinero para Juan Manuel Ramos García.
Una sesión formativa de la DOP Montes de Toledo introduce a estudiantes de hostelería en la cata de AOVE, el análisis sensorial y las categorías del aceite, destacando el valor de las denominaciones de origen dentro de su programa anual de divulgación y formación especializada.
La DOP Aceite Montes de Toledo presentó en Toledo el AOVE de la cosecha 2025/2026 en Eurocaja Rural, ante autoridades y prensa. Intervinieron Elena Escobar, Javier López y Gregorio Gómez. Prevén producción media (116.000 t) y calidad excelente. Hubo cata guiada con cornicabra temprana final.
La DOP Montes de Toledo recibe el Premio Columela 2025 por su excelencia en el AOVE Cornicabra y su compromiso con la Dieta Mediterránea. El galardón reconoce el trabajo de agricultores y almazaras y refuerza la promoción de un modelo alimentario saludable y sostenible.
La DOP Montes de Toledo cerró el año con catas en Valladolid y Madrid, dirigidas a estudiantes y público general, para promover la cultura y el conocimiento del AOVE con Denominación de Origen, destacando su calidad, valor gastronómico y características sensoriales únicas.
El Palacio de Congresos de Eurocaja Rural acogió el 25º aniversario de la DOP Aceite Montes de Toledo, presidido por García-Page, con la entrega de los Premios Cornicabra 2025 y los Cornicabra de Oro, reconociendo la excelencia, trayectoria y promoción del aceite cornicabra toledano.
