17-04-202418:32

DAPSA

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Callos a la madrileña, a la Vizcaina y a la madrileña con garbanzos - Platos preparados DAPSA

Cada mañana, DAPSA recibe productos cárnicos para su procesamiento y preparación en fresco o para platos de V Gama. Las piezas se cocinan lentamente siguiendo métodos tradicionales que requieren entre 7 y 12 horas. Luego, se envasan manualmente y se someten a un proceso de alta presión (HPP), que preserva el sabor y extiende la vida útil de los platos a tres meses.