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GA Alimentaria fabrica, a través de Doccas Food, más del 40% de las margarinas de las principales marcas que se venden en el canal retail español. Con su marca Luxmar, la compañía amplía su gama de margarinas para hogar y HORECA, apoyada en certificaciones IFS, BRC y RSPO.
Grupo Entrepinares refuerza su capacidad industrial con un plan que finalizará en 2027 e incluye nuevas cámaras de maduración, un almacén de producto terminado, líneas de loncheado y automatización de envasado. Entrepinares busca consolidar Las Arenas como planta de referencia dentro del grupo, mejorando eficiencia y capacidad de respuesta al mercado.
De Hualdo celebra un año destacado en certámenes internacionales: su queso Pi logra la máxima puntuación en Great Taste 2026 y un Cincho de Oro, mientras Mi-Queso Manchego suma dos estrellas y un Cincho de Plata. En total, la quesería toledana acumula nueve estrellas este año.
La láctea gallega Lence cerró 2025 con una facturación de 296,86 millones de euros, un 4,2% más, impulsada por Optimilk, que creció un 25,8% en volumen. El grupo, que celebró su 50 aniversario, invirtió 5,9 millones de euros y sumó 29 empleados hasta los 249 profesionales.
Coincidiendo con el Día de Galicia y el Día de los Abuelos, Grupo Lence lleva el mandilón tradicional a las calles de Lugo como homenaje a la cultura popular gallega. La acción de Leyma reivindica raíces, familia y tradición, y refuerza su compromiso con la leche 100% gallega certificada Galega 100%.
La Universidad de Santiago de Compostela mantiene abierta hasta el 23 de agosto la preinscripción de su Máster en Producción de Leche, iniciativa que arrancará en septiembre de 2026 con formación presencial de dos años. Lactalis España respalda el programa como patrocinador, apostando por el talento y la competitividad futura del sector lácteo.
