La Confederación Empresarial de Hostelería de España, fundada en 1977, es la única organización empresarial que representa a nivel nacional a las más de 300.000 empresas que conforman el sector de la hostelería. Estas empresas generan empleo para 1,85 millones de personas y alcanzan un volumen de negocio de 157.379 millones de euros, aportando un 6,7% al PIB nacional en términos de valor añadido. En particular, restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a 1,39 millones de trabajadores y generan una facturación cercana a 112.000 millones de euros, lo que representa un 4,8% del PIB de España.

¿Qué hacemos?

• Representación y defensa del sector hostelero.
• Desarrollo de sinergias entre asociaciones.
• Negociación del Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería.
• Estudios y análisis del sector.
• Promoción de la gastronomía y el turismo.
• Gestión de los Premios Nacionales de Hostelería.
• Día Mundial de la Tapa.
• Gestión de propiedad intelectual.
• Relaciones con socios estratégicos.
• Hostelería Sostenible.