Caro Import, S.L.
El interés por la gastronomía argentina crece en España y llega también a la parrilla. Caro Import, especializada en alimentos argentinos, comparte cinco claves para dominar el asado tradicional: control de brasas, picada previa, tiempos por corte, condimentos justos y sobremesa con vino y dulce de leche.
Matías Montenegro, experto en vinos de Caro Import, explica cómo blancos, rosados y tintos argentinos pueden convivir en la mesa veraniega si se eligen y sirven a la temperatura adecuada, rompiendo con los tópicos estacionales del consumo de vino.
Caro Import, importadora española de productos argentinos, registra un crecimiento del 19,8% en su negocio de vinos y bebidas durante el primer semestre de 2026. Las ventas de vinos suben un 21%, con los blancos ya en el 35% del total frente al predominio del tinto.
Caro Import propone cuatro cócteles con Malbec para descubrir nuevas formas de disfrutar la cepa insignia argentina más allá de la copa tradicional. Las recetas -Malbec Gin, Cosmopolitan de Malbec, Margarita de Malbec y Malbec de verano- combinan el vino con ginebra, vodka, tequila, cítricos o tónica.
Doña Petrona, marca de Caro Import, lanza empanadas congeladas de carne de ternera y espinaca con queso, listas para calentar. El producto responde a la creciente demanda de comida preparada, combinando la receta tradicional, la calidad y la conveniencia en formatos domésticos y de hostelería.
Salón Gourmets reunirá de nuevo a profesionales y tendencias del mundo delicatessen. Caro Import aprovechará para mostrar la evolución de su catálogo, con un papel cada vez mayor del vino argentino, además de presentar nuevos productos y seguir reforzando su presencia en el mercado español.
