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El interés por la gastronomía argentina crece en España y llega también a la parrilla. Caro Import, especializada en alimentos argentinos, comparte cinco claves para dominar el asado tradicional: control de brasas, picada previa, tiempos por corte, condimentos justos y sobremesa con vino y dulce de leche.
Dia España se convierte en la primera cadena de supermercados en obtener el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria para su pasta integral de marca propia Al Diante. El reconocimiento refuerza el compromiso de la enseña con una alimentación saludable y accesible, acompañado de recetas fáciles para incorporar este básico a la despensa diaria.
Con ingresos de 373 millones de euros en el primer semestre de 2026, illycaffè logra un alza del 19% a tipo de cambio constante, liderado por Italia, Norteamérica y Europa. El EBITDA sube un 10%, hasta 53 millones, pese a la presión de los precios del café verde, gracias al crecimiento orgánico y la expansión en todos los canales.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación distingue a Oleoestepa, cooperativa que agrupa a 19 almazaras y más de 7.500 familias olivareras de Sevilla, Córdoba y Málaga, en su 40 aniversario. El galardón premia proyectos de I+D+i que transforman residuos en energía, mejoran el riego y refuerzan la resistencia del olivar frente a la sequía.
Acesur lanza Squizz Picante, un condimento a base de aceite de oliva virgen extra con aroma de guindilla y pimiento verde, dentro de su marca Coosur Squizz. El nuevo producto, en formato antigoteo, busca ampliar las ocasiones de consumo y conectar con quienes buscan sabores intensos y versatilidad en la cocina.
Coincidiendo con el Día Internacional del Aguacate, Carmencita presenta su Topping para Aguacate y Ensaladas, desarrollado por su equipo de I+D ante el auge de este alimento, cuyo consumo se ha duplicado en cinco años. La mezcla combina especias, sésamo y sal para potenciar el sabor sin enmascararlo, adaptándose a una cocina práctica y personalizada.
