Bodegas Alcardet es el nombre comercial de la Cooperativa Vinícola El Pilar, fundada en 1973 y ubicada en Villanueva de Alcardete (Toledo). Con 6.000 hectáreas de viñedo, una producción anual de más de 40 millones de litros y presencia en 25 países, es una de las bodegas cooperativas más innovadoras de Castilla-La Mancha. Elabora exclusivamente con marca propia, bajo la IGP Vinos de la Tierra de Castilla, y ha desarrollado un modelo que combina tradición vitícola, tecnología avanzada y vocación exportadora.