Con unas ventas anuales de aproximadamente 10 500 millones de CHF en el ejercicio 2023/24, el Grupo Barry Callebaut, con sede en Zúrich, es el principal fabricante mundial de productos de chocolate y cacao, desde el abastecimiento y el procesamiento de los granos de cacao hasta la elaboración de los chocolates más finos, incluyendo rellenos, decoraciones y compuestos de chocolate.

El Grupo gestiona más de 60 plantas de producción en todo el mundo y cuenta con una plantilla global diversa y dedicada de más de 13 000 personas.

El Grupo Barry Callebaut presta servicio a toda la industria alimentaria, desde fabricantes de alimentos industriales hasta consumidores artesanales y profesionales del chocolate, como chocolateros, pasteleros, panaderos, hoteles, restaurantes o empresas de catering. Las marcas globales que atienden las necesidades específicas de estos clientes gourmet son Callebaut®, Cacao Barry®, Carma® y Mona Lisa®, especialista en decoraciones.

El Grupo Barry Callebaut se compromete a convertir el chocolate sostenible en la norma para garantizar el suministro futuro de cacao y mejorar la calidad de vida de los agricultores. Apoya a la Fundación Cocoa Horizons en su objetivo de forjar un futuro sostenible para el cacao y el chocolate.