Respaldada por más de 70 años de experiencia, Balconi es una marca italiana con presencia internacional especializada en productos de pastelería y repostería. La compañía fue fundada en 1953 en Milán y se ha destacado por ofrecer una amplia gama de productos, incluidos pasteles con crema y chocolate, bizcochos y mini snacks para consumidores de todas las edades. Entre sus productos más populares están los bizcochos rellenos y las tartas tipo esponja con varias capas. Desde 2015, la marca Balconi forma parte de Valeo Foods, grupo alimentario europeo con alcance internacional.