Asociación Interprofesional de la Carne de Caza

11-11-202511:41

ASICCAZA

11-11-202511:41

Publicada la tercera Extensión de Normas de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre

La nueva Orden APA/1276/2025, vigente del 12 de noviembre de 2025 al 31 de diciembre de 2029, extiende las normas de ASICCAZA al sector de carne de caza. Financia promoción, calidad, formación, innovación y sostenibilidad mediante aportaciones obligatorias para reforzar competitividad y prestigio nacional e internacional.

Sector Primario y AgroalimentarioCorporativas

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08-04-202515:23

ASICCAZA

08-04-202515:23

El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

ASICCAZA y el chef Martín Berasategui firmaron un acuerdo en Salón Gourmets para promover la carne de caza silvestre en la alta cocina. La alianza busca reforzar su imagen de calidad y sostenibilidad, con el apoyo del proyecto VENARI y la Diputación de Ciudad Real.

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