La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Selecto de Raza Churra, ANCHE, fue creada en 1971 con el fin de identificar, controlar y mejorar las ovejas de raza churra de Castilla y León, para la producción de leche y lechazos.

En la actualidad la componen 117 ganaderos nivel nacional y entre sus objetivos destacan el control genealógico y de producción de la Raza Churra y la mejora Genética en producción de leche y lechazos, controles y mejoras que repercuten también en el resto de ganaderos de Raza Churra, no solo en los miembros de ANCHE. Además, es una asociación de “Raza Pura” para la gestión del Libro Genealógico de la Raza Churra, controlada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.