El SAE se consolida como la llave de acceso a los mercados internacionales para la industria cárnica
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ANAFRIC refuerza su acuerdo con OCA Global para facilitar a sus empresas asociadas la certificación Sae, requisito legal para exportar carne fuera de la UE. La entidad busca mejorar la competitividad exportadora del sector mediante condiciones preferentes de acceso a esta acreditación sanitaria y documental.
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Nueve universidades españolas han participado en la I Jornada de la Unión Nacional de Aulas Porcinas, celebrada en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza. INTERPORC impulsa esta iniciativa para acercar a los jóvenes la realidad profesional del sector y favorecer el relevo generacional mediante ponencias, talleres y contacto directo con empresas.



Más de 400 invitados se reunieron en la Hacienda Parchilena de Estepa para conmemorar cuatro décadas de la cooperativa, que integra 19 almazaras y más de 7.000 socios olivareros de Sevilla, Córdoba y Málaga. El acto coincide con un año de reconocimientos, entre ellos el Premio Alimentos de España 2026 a la Innovación.



La compañía madrileña de coffee & bakery unifica el desarrollo nacional e internacional bajo David López, Global Business Development Director, con foco en Reino Unido, Latinoamérica y Oriente Medio. Manolo Bakes prevé entrar en uno o dos nuevos países en 2027 mediante socios estratégicos y un crecimiento selectivo.



Carmencita ha inaugurado en Novelda su nuevo complejo industrial de 27.000 m², con una inversión de 25 millones que refuerza su capacidad productiva, tecnológica e internacional. La planta recibió la visita de Pedro Sánchez, la primera de un presidente del Gobierno a la compañía alicantina en sus más de cien años de historia.



Con la vendimia generalizada, D.O. Ribera del Duero constata en su sexto y último boletín un notable ascenso del grado alcohólico probable, descenso de la acidez total y una evolución muy favorable de la madurez fenólica, con el viñedo en excelente estado sanitario general.


Tras la reunión celebrada en Madrid sobre el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas, ANAFRIC valora los avances en la negociación pero advierte que persisten diferencias salariales y de jornada. La asociación defiende un acuerdo equilibrado que incluya medidas concretas contra el absentismo, más allá de la creación de observatorios sectoriales.