consumo de éste cereal se remonta hasta la Edad de Bronce siendo muy valorado a nivel nutricional ya que, entre las muchas de sus bondades, hay que destacar que es rico en carbohidratos, vitaminas, minerales, proteínas y fibra, constituyendo uno de los cereales más completos. Gracias a su gran riqueza de nutrientes, La Espelta es un gran aliado para nuestra salud, apoyando de forma saludable en los sistemas cardiovascular, óseo, nervioso e inmunitario.
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“La constante inversión en el desarrollo de nuevos productos, innovando en nuevos sabores y recuperando antiguas recetas, es uno los objetivos que la compañía lleva a cabo desde hace tiempo” – nos comenta José Ángel Páez Toro, uno de los dos hermanos que están al frente de la gestión de la firma-.
La Fortaleza lanza al mercado esta nueva Gama Premium de Mantecados y Polvorones, donde se pone en valor todas las bondades de las materias primas que intervienen en el proceso de fabricación, cereales, frutos secos, esencias naturales, canela o cacao 100% certificado de cultivo sostenible.
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