La firma Koama, perteneciente a Grupo Ingapan y especialista en productos de quinta gama, presenta su nuevo catálogo con nuevas referencias que siguen posicionando a la firma como el mejor aliado de la cocina profesional.
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Las Novedades para este año son fruto de la revisión continua de sus recetas y de un largo proceso interno de análisis y catas para ofrecer al cliente las últimas tendencias gastronómicas sin renunciar a la calidad y la tradición.
Entre los aperitivos encontraremos como novedades, la Croqueta de Chipirón en su Tinta y la Croqueta de Bacon y Plátano de Canarias junto con otras recetas innovadoras como el Langostino en Tempura Negra y Airbag de Cerdo.
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