Ibepan, empresa importadora y comercializadora de panes y dulces de alta gama para hostelería, adapta su portafolio de productos a las nuevas necesidades e incluso incorpora referencias adelantándose a las nuevas tendencias en restauración. Así, este año ha apostado fuertemente por uno de los productos más exitosos en cafeterías y restaurantes: las crepes.
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A su ya exitosa Mini Crepe con aroma a vainilla, incorporada en 2014, Ibepan ha añadido a su catálogo las siguientes crepes:
- Crepes cuadradas: 20×20 cm. y 40 gr.
- Crepes neutras: 29 cm. 50 gr.
- Mini crepe neutra: 10 cm. 15 gr.
Todas ellas con un denominador común: llegan elaboradas y congeladas, listas para descongelar y consumir.
Las crepes, de origen galo, son ideales para enrollados, dulces o salados, para desayunos, meriendas, o para cenas y almuerzos. Al tratarse de una tortita fina y muy flexible, permite elaboraciones muy imaginativas y siempre sorprendentes.
