Rougié se complace en presentar la Alliance Gourmande, una combinación de foie gras y carne de pato confitada ideal para propuestas Gourmet más informales. Entre sus cualidades destaca su facilidad para el uso en la cocina, la suavidad de su textura y su capacidad para adaptarse y potenciar la imaginación de los chefs, a la hora de crear nuevas propuestas.
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Sus usos culinarios son infinitos, ya sea como complemento de tostadas, tarrinas individuales, rellenos, raviolis, base de hamburguesa/sándwich, buñuelos, etc… Una auténtica ayuda culinaria en cocina, muy fácil de utilizar, con una textura suave, una inmejorable relación calidad-precio, con la que obtener la satisfacción de los comensales con un producto exquisito, sabroso y suculento.
