Una especialidad con pistacho y toque de pimienta que pone el énfasis en el placer sensorial
Cárnicas Serrano incorpora a su porfolio de charcutería loncheada una nueva especialidad dentro del segmento de las mortadelas de gran calibre.
Se trata de “Mortadella”, una variedad con pistacho y toque de pimienta que se comercializa en sobre de lonchas de 100 gramos y que supone una nueva apuesta por el sabor y el aroma.
Dos sentidos a través de los cuales Serrano pone el énfasis en el placer sensorial, uno de los grandes ejes dentro de la política de innovación de la compañía.
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Cabe señalar que nos encontramos ante un escenario en el que el segmento mortadela ha crecido un 4,7% respecto al año anterior y ha supuesto un 7,5% del crecimiento del mercado de la charcutería loncheada en 2022.
En el caso de las mortadelas más especiales, tipo Bolonia, su crecimiento ha sido del 16,5% (fuente: Nielsen).
Así, la “Mortadella” de Serrano ofrece una nueva variedad que se suma a otras innovadoras propuestas de la firma alrededor de este producto: Mortadela Ahumada, Mortadela con Olivas -dentro de su gama “Corte Fresco”- y Mortadela de Pavo.
