Aceites Sandúa, www.aceitesandua.com, presenta sus nuevos aceites de la cosecha temprana 2016-17 recién salidos de la almazara, y en su mejor momento de sabor y aroma.
Se trata de los aceites de oliva virgen extra, Capricho Navarro y Gran Selección, envasados en botella de cristal, en formatos de 250, 500 y 750 ml. Son aceites de calidad Premium, puro zumo de aceituna, de la primera prensada obtenida exclusivamente por procedimientos mecánicos y en frío.
Capricho Navarro es un aceite monovarietal que se presenta en las variedades Arbequina y Empeltre.
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Capricho Navarro Arbequina es el primer aceite de cosecha propia de Sandúa, elaborado exclusivamente con este tipo de aceituna, procedente de sus olivos situados en el sur de Navarra.
Es un aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo. De sabor almendrado-amargo, ligeramente picante, pero dulce y fluido al final.
Capricho Navarro Empeltre es el otro monovarietal de Sandúa, elaborado con un tipo de aceituna autóctona del sur de Navarra. El resultado es un aceite de tonalidad amarilla, fluido, dulce, suave y afrutado.
Por su parte, Gran Selección Sandúa es un aceite de oliva virgen extra que contiene un coupage de aceitunas de la máxima calidad de variedades hojiblanca, picual y otras. Por su extracción y primera presión en frío se consiguen mantener todo el cuerpo, sabor frutado y color verde con reflejos dorados, que produce una sensación persistente al paladar con un regusto muy agradable.
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