Como uno de los exponentes clásicos de la cocina francesa, Rougié presenta sus Terrinas de Foie gras de Pato Sazonadas. El productose presenta sazonado en origen únicamente con sal y pimienta, lista para utilizar con toda la calidad de una materia prima de calidad.
Como novedad incorporan un nuevo formato de 1 kilogramo de peso que se añade al disponible de 500 gramos en envases rectangulares. Se trata de un producto fresco con múltiples opciones en la Hostelería y la Restauración. Las terrinas permiten elaborar platos sorprendentes de forma muy sencilla y visual. Una perfecta combinación de modernidad, autenticidad y originalidad. El formato del producto permite elaborar platos muy distintos, al permitir cortes precisos para una perfecta presentación, en un reducido período de tiempo.
Tras descongelar, colocar su terrina sin quitar el opérculo en el baño maría o en horno de vapor a 75°C durante 1h10.
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