Prueba tu lado Valio, ahora en frambuesa

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Para entender por qué se han popularizado tanto los alimentos proteínicos en los últimos años es necesario entender primero cómo funcionan los aminoácidos en nuestro cuerpo y qué los hace tan importantes.

Ahora bien, ¿cuál es la relación entre aminoácidos y proteína?

Las proteínas se componen de aminoácidos, que se dividen en esenciales y no esenciales. Los aminoácidos esenciales son los que necesitamos obtener de la dieta, ya que nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarlos de otras fuentes. Están presentes en los tejidos musculares, así como en funciones tan importantes como el transporte de nutrientes, crecimiento, sistema inmunológico, o la producción de neurotransmisores, entre otras.

La calidad de las proteínas varía dependiendo de la fuente de esas proteínas y es sabido que las proteínas de origen animal son biológicamente de mejor calidad que las fuentes individuales de proteína vegetal. Las proteínas lácteas, que contienen altos niveles de todos los aminoácidos requeridos por el cuerpo humano, son de una calidad nutricional extremadamente alta y fáciles de absorber.

Los snacks Valio PROfeel® son ricos en proteínas (hasta 25 g por envase) y, gracias a su baja cantidad de grasas, ayudan a completar los niveles de proteína necesarios para una dieta saludable.

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