Corpa, el fabricante de platos preparados y semiconservas para hostelería (www.corpa.es) sigue trabajando duro en el proyecto de convertirse en un proveedor referente para la hostelería. Especialistas en elaborados, semiconservas y precocinados Premium nos presenta ahora sus novedades para este año 2015.
Corpa presenta nuevas elaboraciones para facilitar la tarea de los profesionales de la cocina.
Corpa + el trabajo del cocinero = éxito
En el apartado de productos refrigerados tenemos:
Brandada de Bacalao: Una receta ancestral modernizada por el departamento de I+D de Corpa. Natural, sin aditivos, y que puede presentarse como entrante, de guarnición, como base para otras creaciones (buñuelos, croquetas, etc). La encontramos en formato tarrina de 1000 grs y en formato manga pastelera de 750 grs.
Gilda con anchoa del CANTÁBRICO Y Gilda con boquerón del CANTÁBRICO: Las primeras gildas del mercado ya preparadas y con ANCHOA Y BOQUERON DEL CANTABRICO. Se presentan en cubos con 40 unidades. Solo tendremos que sacarlas del envase, aliñar con aceite de oliva al gusto y servir.
Mientras que en la gama de congelados tenemos:
Croqueta de Cecina de Wagyu: Con cecina de bueyes criados con más de cien metros cuadrados de extensión para cada animal en instalaciones provistas de hilo musical, camas biodegradables y una alimentación absolutamente única. Las Croquetas Corpa están elaboradas de forma artesanal y con el característico empanado de panko. Disponibles en los dos formatos habituales. Croqueta de 25 grs y bola de 18 grs.
Croqueta de Espinacas frescas y queso: Suaves, ligeras y con un sorprendente sabor. Elaboradas con espinacas frescas y queso de primerísima calidad. Disponibles en los dos formatos habituales. Croqueta de 25 grs y bola de 18 grs. Las croquetas de espinacas ideales para incluir verdura en la alimentación de los niños.
Croqueta de Boletus y Trufa: Con más de un 40% de boletus y trufa estas croquetas están disponibles en los dos formatos habituales. Croqueta de 25 grs y bola de 18 grs. Croquetas elaboradas de forma artesanal con el característico empanado de Corpa y con el inconfundible sabor que da la trufa. Un valor añadido a la tradicional croqueta de boletus. Una croqueta deliciosa perfecta para eventos, aperitivos, etc.
Zamburiña con boletus y trufa blanca: Auténtica zamburiña gallega con una deliciosa bechamel de boletus y trufa blanca. Un perfecto maridaje de mar y montaña. Con migas de Panko para darle un punto crujiente al hornear. Ultra-congeladas individualmente y envasadas en bandejas de 40 unidades. Perfectas como aperitivo de bocado en bodas y otros eventos.
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