El pintxo es nuestra tapa por excelencia y qué mejor que conseguir que sean homogéneos y elaborados con un pan esponjoso. Ibepan, empresa importadora y comercializadora de panes especiales y dulces mini para hostelería y restauración; lanza este año la nueva Rebanada de Pan para Pintxos, lista para descongelar y consumir.
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Se trata de unas rebanadas de pan totalmente homogéneas, de 13 cm. y 20 gr. de peso, que llegan ya cocidas, aunque con un punto de cocción ligero, para que el restaurador pueda darle un leve tueste antes de servir, si así lo desea (aunque no es necesario).
Las Rebanadas de Pan para Pintxos de Ibepan se sirven en cajas de 200 unidades. Es un producto cocido y ultracongelado, por lo que el cocinero nunca se quedará sin pan para sus montaditos. ¿Un imprevisto, una punta de faena? Sacar las rebanadas que se necesiten del congelador unos minutos antes, montar el pintxo al fusto y servir. Así de sencillo.
