Casa Amella acaba de sacar al mercado su receta mejorada de Salsa Calçots Bio. La primera del mercado sin gluten y ecológica.
Una salsa que se utiliza principalmente para acompañar a los calçots (cebolleta alargada) para consumirlos en una fiesta llamada “calçotada” que se celebra de noviembre a abril.
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Toda la materia prima de la salsa Calçots Casa Amella es fresca y procede de la agricultura ecológica española.
Sus ingredientes son: tomate, aceite de oliva virgen extra, almendra, avellana, vinagre de vino blanco, ajos escalivados, pimentón dulce, pimienta negra y una pizca de sal.
Aunque es una salsa especial para los calçots, combina perfectamente con verdura asada, ensaladas y cualquier tipo de proteína animal y vegetal.
