Llena de tradición, la denominación de origen Toro es una región vinícola en el corazón de Castilla y León, entre las provincias de Valladolid y Zamora. La D.O. Toro, que se formó en 1987, destaca sobre todo por la complejidad y carácter de sus vinos tintos y es uno de los secretos mejor guardados de España. Los vinos tienen una larga historia y datan desde tiempos romanos. De hecho, en la Edad Media los vinos tenían privilegios reales, lo que les permitía venderse de forma exclusiva en ciertos pueblos y ciudades. Incluso se dice que Cristóbal Colón llevó vino de Toro en sus expediciones a América.
Y en este marco histórico incomparable Pagos del Rey lanza "Sentero", una nueva gama especialmente diseñada para la hostelería y tiendas especializadas.
Sentero toma su nombre del italiano "sentiero", que significa "sendero", un camino que fluye entre los vastos paisajes de viñedos de Morales de Toro en Zamora. Esto es lo que evoca la cuidada y delicada impresión de la elegante etiqueta con la que se presenta esta gama. Los vinos están elaborados con uvas vendimiadas a mano a finales de septiembre, procedentes de viñas de entre 30 y 40 años y específicamente seleccionadas para producir vinos afrutados y elegantes, de corte moderno, con estructura pero redondos y suaves al mismo tiempo. La familia de vinos Sentero está formada por un vino blanco 100% malvasía, un vino rosado, un tinto joven, un tinto roble y en un futuro cercano, se completará la gama con un tinto de autor, elaborados todos con uvas de la variedad local Tinta de Toro.
