- Es una nueva creación que combina la acidez de la fermentación láctica con el dulzor de albaricoques y melocotones naturales y un ligero toque de canela y romero que produce un efecto refrescante ideal para el verano
Llega el verano: sol, calor, humedad, días que se alargan… y necesitamos algo que nos refresque, que nos quite la sed de golpe y que nos sacuda como una bocanada de aire fresco. En Moritz lo saben y por eso han creado una nueva cerveza que hará la boca agua de todos los que la prueben, su primera cerveza ácida: Moritz Sour. Se trata de la octava especialidad que ha nacido en el Moritz Beer Lab, el centro de I+D+I cervecero donde a diario los maestros cerveceros de la Fàbrica Moritz Barcelona experimentan con nuevas variedades y fórmulas para crear cervezas de temporada que sólo pueden disfrutarse durante un tiempo limitado tanto en la propia cervecería como en la Moritz Store.
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La Moritz Sour está pensada especialmente para los calurosos meses de verano. Elaborada con fruta de temporada natural y que resulta ser una cerveza refrescante y aromática que sorprende a quienes la prueban. Se trata de una sour beer con un amargor de 12 IBUS y 4% de alcohol, con abundante espuma que deja en el paladar un gusto ácido con notas frutales. Está elaborada con un 75% albaricoque y un 25% melocotón. Además, para acabar de darle forma, tiene un ligero toque de canela y romero que provoca un refrescante toque final.
Esta nueva propuesta recoge la esencia de Moritz y de Barcelona: tradición y modernidad. La primera cerveza de Barcelona, que empezó a producir en 1856, reafirma su apuesta por la elaboración de cerveza sin pasteurizar fresca de temporada en el Moritz Beer Lab de la Fàbrica Moritz Barcelona.
