- Más de 20 personas del equipo Marfrío estarán presentes en la International Seafood de Bruselas.
- Además de sus amplia gama de productos entre los que destacan por su calidad, sabor y recorrido el calamar patagónico o la raba empanada, premiados desde el 2012 con el “Superior Taste Award”; Marfrío presentará sus nuevos productos de atún de primera calidad y con un nuevo packaging en la feria internacional de productos del mar de Bruselas.
El Grupo Marfrío S.A. desembarca en la XXVII edición de la European Seafood de Bruselas con nuevos productos que completan gran catálogo.
A la feria, que se celebrará del martes 7 al jueves 9, se movilizará gran parte del equipo de Marfrío (Dirección, equipo comercial y otros departamentos).
Entre las novedades presentarán, por un lado el solomillo de atún yellowfin, que proviene de atunes salvajes del Océano Atlántico, Índico y Pacífico sin ningún aditivo ni tratamiento adicional; cortados con un grosor especial, sin piel, sin espinas y sin sangacho, y envasado en un cómodo formato al vacío de 2 unidades que le hace mantener todas las características del atún y preserva su gran calidad. Es ideal para cocinar a la plancha con un poco de sal para acentuar su excelente sabor; así como también es perfecto para rebozar con sésamo y sellar a la plancha acompañado con una salsa de soja por ejemplo. Un producto de alta gama que podrán degustar clientes y consumidores en la séptima edición de la feria.
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Por otro lado el filete de atún empanado con sésamo y soja permite incluir de forma sencilla las 2-4 raciones semanales de pescado recomendadas por la OMS. Su exquisito rebozado y su facilidad de cocinado, lo convierten en un producto versátil para acompañar con una ensalada o unas chips. Además se puede cocinar en freidora o al horno reduciendo así su aporte calórico. Un producto pensado tanto para el cliente final cómo para la gran distribución.
Estos productos completan la gama de atún en la que la compañía lleva trabajando desde 2017. En su clara apuesta por diversificación de catálogo, en el que se incluyen más de 100 productos.
La misma razón por la que está levantando su segunda planta en Paita, Perú, que permitirá triplicar la capacidad productiva de sus instalaciones actuales. La actividad de esta fábrica se centra principalmente en el Potón Peruano, una materia prima clave para la compañía, con la que fabrican varios productos tanto en su planta de Marín cómo en la de Portugal, entre ellos la Raba empanada. Un producto galardonado con el Superior Taste Award durante los últimos 7 años.
La compañía aprovechará su participación en la XXVII edición de Seafood Bruselas para dar a conocer sus novedades en su stand la próxima semana, días durante los cuales diferentes personalidades les acompañarán para apoyar el trabajo y esfuerzo que la empresa gallega continúa realizando con su equipo año tras año.
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