- La nueva línea de Gallo Nature 100% Legumbre está elaborada íntegramente por un ingrediente: lenteja, garbanzo o guisante. Las tres variedades cuentan con la certificación Sin Gluten, son bajas en carbohidratos y ricas en proteínas.
- El producto es ideal para incrementar el consumo de legumbres que, en España, está muy por debajo de los 6-7 kg recomendados por la OMS.
- Las nuevas variedades de legumbre responden a las preferencias del consumidor que demanda disponer de nuevas opciones para disfrutar la pasta.
Pastas Gallo ha creado la gama Gallo Nature 100% Legumbre con cuatro nuevas variedades de pasta elaboradas con un solo ingrediente a base de lenteja roja, garbanzo y guisante. Las nuevas variedades Gallo Nature 100% Legumbre proponen una nueva y deliciosa manera de comer este alimento, contribuyendo a reducir aquellas barreras que tradicionalmente han frenado su consumo. A pesar de ser un producto nuestro, en España solamente consumimos ¼ parte de la cantidad recomendada por los organismos especializados.
Según recomendación de la OMS, más del 50% de la proteína que consumimos debería ser de origen vegetal, por lo que en una alimentación equilibrada no pueden faltar las legumbres, el alimento vegetal que mayor cantidad de proteína aporta por ración. A través de las nuevas variedades de pasta, Gallo contribuye a salvar las principales barreras para su consumo: son complejas de manipular y cocinar, requieren tiempo y se perciben como poco apetecibles. Además es un alimento que a los niños les cuesta especialmente comer.
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Las nuevas variedades de pasta de legumbres que ya están disponibles en los lineales de las principales cadenas de supermercados son las Hélices de lenteja roja, los Fideos de garbanzo, los Macarrones de guisante y las Hélices de garbanzo elaboradas con el 100% de materia prima de legumbre.
Fáciles y rápidas de preparar, proporcionan un cocinado versátil que permite la elaboración de platos aptos para toda la familia. Estamos ante una nueva categoría de producto que aporta los mismos beneficios nutricionales que el alimento original -el alto contenido en proteínas, en fibra y en hierro- además de ser apta para dietas restrictivas, como la vegana, o motivadas por intolerancias y/o alergias, como las personas celíacas.
Además de ser la variedad con más proteínas, se trata también de la que contiene menos carbohidratos, motivo por el cual nos permite incrementar el consumo habitual de pasta, disfrutando en cualquier momento del día, más allá de las 2-3 raciones semanales de media que se consumen en nuestro país.
La nueva gama Gallo Nature 100% Legumbre se circunscribe en la apuesta estratégica como marca fabricante por desarrollar categorías de alimentación saludable. Según Noemí García, directora de Marketing de Grupo Gallo, ‘con esta nueva gama cumplimos con el doble objetivo de incrementar el consumo de pasta cubriendo un amplio espectro de las necesidades nutricionales de nuestra dieta’. ‘En Gallo estamos continuamente escuchando a los consumidores -explica García- y es por eso que hemos elaborado una pasta ideal para aquellos que no consumen suficientes legumbres por diferentes razones, para aquellos que necesitan un refuerzo de proteínas, para intolerantes al gluten y también para aquellos que llevan una dieta baja en carbohidratos, para aquellos que necesitan un refuerzo en proteínas o para los intolerantes al gluten’.
Ya no hay que elegir entre pasta o legumbre: Gallo Nature 100% Legumbre reúne lo mejor de la pasta y de las legumbres, con el doble de proteínas y el triple de fibra que la pasta clásica.
