Froneri presenta las novedades de pastelería para el canal de Food Service con sugerentes tartas que responden a las preferencias de los consumidores y sorprenden por su sabor, textura y presentación.
Tartas altas precortadas
Dentro de la gama de tartas altas precortadas destaca la Tarta Banoffee, una tarta original con base de galleta horneada, toffee, plátano natural, mousse de caramelo y virutas de chocolate y cacao en polvo.
Tartas precortadas
Otra de las novedades para esta temporada es la tarta San Marcos, un bizcocho esponjoso, cremosa mousse con yema tostada y almendra laminada tostada.
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Tartas enteras
En la gama de tartas enteras, destaca la tarta Sacher, un bizcocho esponjoso de chocolate, mermelada de albaricoque y baño tradicional sacher de chocolate
Tartas rectangulares
En formato rectangular, destaca el Tiramisú Limoncello, una original receta con bizcocho savoiardi, empapado en licor de limoncello, relleno de crema mascarpone y salsa de limón, decorado con azúcar en polvo y trocitos de
amaretto.
Monoporciones
En la gama de monoporciones, destacan 2 innovaciones: El Fondant de chocolate belga con corazón líquido de chocolate.
Y el Crepe relleno de Chocolate, perfecto para cualquier momento del día.
Miniaturas
Por último y en formato miniatura, Froneri presenta Macarons surtidos, unos dulces y deliciosos bocaditos hechos a base de almendras con rellenos de cremas con sabores de limón, pistacho, praliné, frambuesa, chocolate y vainilla.
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