- Los sándwiches de moda de este verano, son también los más sanos.
- Fripan se alía con Reimagine Food y el cocinero Ismael Prados para la elaboración de sándwiches saludables y personalizados.
Fripan, en colaboración con el cocinero Ismael Prados, ha presentado seis recetas para bocadillos beneficiosos para una dieta inteligente, personalizada y saludable.
Fripan, marca líder del sector de las masas congeladas, consciente del importante papel que juega el pan en la personalización y diversidad de modelos alimentarios ha elaborado recetas innovadoras orientadas a la protección de la piel para este verano. Para crear estos sándwiches funcionales se ha utilizado SmartFoods, una plataforma digital creada por el centro de innovación Reimagine Food que permite seleccionar nutrientes beneficiosos para proteger la piel y los alimentos que los contienen. Con esa información, el chef Ismael Prados ha creado diversas recetas que ha presentado a bloggers y prescriptores del sector.
Actualmente existe una diversificación de los hábitos alimentarios ya sea por prescripción médica (celiaquía, intolerancia a la lactosa) o por opción personal (veganismo, alimentos ecológicos, etc…). Ambas tendencias tienen en común la personalización de la dieta.
El cocinero Ismael Prados ha ideado recetas de sándwiches saludables y completos que son la mejor opción para este verano. Todas las propuestas tienen como base un pan de la amplia gama de Fripan. Algunas de las recetas son:
- Dips veganos
Con ingredientes 100% vegetales que aportan proteína completa y grasas saludables
- Salmón ahumado con tsasiki
Rico en energía de lenta absorción
- Pincho moruno de sepia
Rico en minerales y Omega‐3 vegetal y sin colesterol
