Europastry ha lanzado tres nuevas referencias de pan de molde 100% naturales, saludables (sin aditivos) y con deliciosos sabores, para combinar y mantener una dieta equilibrada.
Elaborados con distintos tipos de cereales, cada uno de estos panes aporta diferentes beneficios, según las necesidades del consumidor. Así, el Whole Grain se prepara con masa madre y es rico en fibra; el Alto Proteico incorpora semillas de sésamo, de girasol peladas y linaza dorada y es especialmente rico en proteínas, y el Energético combina gran variedad de cereales con frutas y su asimilación lenta libera la energía durante el día.
Además, el grupo ha creado la Barra de espelta, un cereal que es más puro e idóneo para la agricultura ecológica. Además, contiene menos cantidad de gluten y más fibra, minerales, vitaminas y ácidos grasos esenciales que los otros tipos de trigos y, por este motivo, se digiere mejor.
Su elaboración es con harina de espelta y masa madre y con la garantía Clean Label, para conseguir un pan de espelta crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor ligeramente de nuez tostado gracias al mix de cereales que incorpora la receta.
