La compañía Esguir presenta Bio Quinoa hinchada sin gluten, un cereal inflado sin lactosa, bajo en grasas saturadas y de cultivo ecológico. Es ideal para combinar con leche, yogur, zumo o en ensaladas.
La quinoa es un grano originario de los Andes rico en fibra, hidratos de carbono y con más proteínas que cualquier otro cereal. Además es muy rica en Omega-3, está libre de gluten y es apto para celíacos.
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La quinoa es un alimento que incorpora todos los aminoácidos esenciales necesarios para la fabricación de proteínas de alto valor biológico. Es un pseudoceral muy indicado en dietas vegetarianas por su aporte de proteínas ya que todos sabemos que estas dietas sufren una deficiencia de las mismas.
Destaca su contenido en fibra y minerales por su enorme cantidad de magnesio, rica en vitaminas E y del grupo B.
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