Se trata de un jamón cocido y una pechuga de pavo
bajo las premisas de naturalidad, calidad y frescura
ElPozo Alimentación ha lanzado al mercado dos nuevas soluciones que amplían su familia All Natural, el jamón cocido y la pechuga de pavo artesanos braseados al horno, con las premisas de naturalidad, calidad y frescura.
El nuevo jamón artesano braseado se elabora de manera artesanal partiendo de las mejores piezas seleccionadas, a través de un proceso de doble cocción, y un posterior horneado que le confiere el aroma, aspecto y sabor braseado único. Además, no contiene fosfatos ni colorantes, para conseguir un alimento de la máxima calidad.
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La nueva pechuga artesana braseada se elabora sin fosfatos, colorantes ni lactosa. Como en el caso del jamón cocido, se somete a un proceso de horneado que le aporta ese sabor braseado y textura diferencial.
La gama All Natural de ElPozo Alimentación surge como fruto de las continuas investigaciones del área de I+D+i en la búsqueda de la mejora constante y la atención de las necesidades de todos los consumidores preocupados por adquirir alimentos saludables y con todo su sabor.
Estas investigaciones abarcan desde la materia prima hasta la obtención del producto final y son muy necesarias para minimizar las alergias y las intolerancias a ciertos alimentos, más si tenemos en cuenta que, según los estudios realizados, cerca del 15 por ciento de la población manifiesta alergias o intolerancias a determinados tipos de comida.
ElPozo Alimentación elabora todos productos sin gluten, para que puedan ser consumidos por las personas celíacas, unas 500.000 en España.
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