En línea de mejora de sus productos, Conservas Costera lanza al mercado un novedoso formato en latas de 260 g para las anchoas del Cantábrico, con sistema de apertura fácil “Peel Off” de lámina de aluminio y tapa de plástico para una mejor conservación del producto una vez abierto el envase.
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Las anchoas o bocartes, son pescadas en el Cantábrico con métodos respetuosos con el medio ambiente. Ya en fábrica una vez descabezado el bocarte se mantiene en salazón durante 9 meses de maduración, para luego ser limpiados sus lomos uno a uno y regados con aceite de Oliva.
A la extensa gama de formatos de anchoas en lata y tarros de vidrio, se une este nuevo envase, ideal tanto para el consumo privado como para la hostelería, consiguiendo un producto que une la tecnología con la elaboración artesanal que Conservas Costera realiza desde hace 90 años, junto con toda su gama de productos: Bonito del Norte, Caviar de Oricios, Algas, Carne de Centollo y patés.
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