- Con el equivalente a una cucharada de InmunÓleo al día en tostadas, ensaladas, verduras o platos elaborados, se consigue el 100% de la dosis recomendada de vitamina D3, fundamental para fortalecer nuestro sistema inmunitario, huesos y músculos. Además, estudios clínicos relacionan un déficit de Vitamina D con una mayor severidad/mortalidad por COVID-19.
- Mi Primer Aceite y Nosotras son dos excelentes zumos para disfrutar, a la vez que nos aportan la cantidad diaria necesaria de Omega 3 (DHA y EPA) imprescindible en nuestro organismo, gracias a la fórmula única de Vidalim, desarrollada y avalada por Frialtec y la Universidad Autónoma de Madrid.
- Antiox es un aceite virgen extra arbequino ecológico con Coenzima Q10, un compuesto con gran capacidad antioxidante que protege al organismo frente a los radicales libes, responsables del envejecimiento celular.
Como compañía de referencia por la elaboración de algunos de los mejores aceites extra vírgenes del mundo, Castillo de Canena lanza una nueva gama de aceites funcionales al enriquecer sus aceites de oliva virgen extra arbequinos ecológicos con vitaminas y compuestos naturales, aportando un alto valor saludable y nutricional, que se une a la experiencia gastronómica.
“Los aceites de oliva virgen extra ya son en sí mismos fuente natural de antioxidantes, carotenos y vitamina E; pero hemos querido ir más allá y dotarles de un gran valor añadido, haciéndolos todavía más saludables y con un elevado componente nutricional. Así, hemos creado la gama de aceites arbequinos ecológicos Salute Per Oleum (SPO)”, ha explicado Francisco Vañó, director general de Castillo de Canena.
Con Salute Per Oleum (SPO) podemos cuidarnos a lo largo del día mientras disfrutamos de unos estupendos aceites de oliva virgen extra arbequinos ecológicos. “Con estos nuevos aceites combinamos experiencia gastronómica con salud, ya que al utilizarlos en cualquier comida del día estamos apreciando y disfrutando de todas sus cualidades sensoriales a la vez que cuidamos de nuestro organismo”, ha concretado Francisco Vañó.
En la actualidad, InmunÓleo, Mi primer aceite, Nosotras y Antiox son los aceites que componen la gama Salute Per Oleum (SPO). Francisco Vañó también ha señalado que “además seguimos innovando e investigando para dar respuesta a futuras necesidades que puedan surgir entre nuestros consumidores y en la ciudadanía”.
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InmunÓleo aporta el 100% de la dosis diaria recomendada de vitamina D3
InmunÓleo está compuesto por aceite virgen extra arbequino ecológico de cosecha temprana enriquecido con vitamina D3, una vitamina liposoluble (que se puede disolver en grasa) que nuestra piel sintetiza al exponerse a la luz solar o a través de una correcta suplementación.
Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), en España, más del 80% de las personas mayores de 65 años y un 40% de las menores de 65 años tienen concentraciones bajas de esta vitamina. Sin embargo, nuestro organismo necesita la vitamina D3 (colecalciferol) para apoyar al sistema inmunitario, para ayudar al proceso de división celular y para tener huesos, músculos y nervios sanos.
Además, algunos estudios clínicos ya han observado una asociación entre un déficit de Vitamina D y una mayor severidad/mortalidad por COVID-19.
“En la situación actual en la que nos encontramos, creemos que es fundamental contar con un sistema inmunológico fuerte que nos ayude a combatir infecciones. Por eso, hemos desarrollado InmunÓleo que, con el equivalente a una cucharada sopera al día en cualquier alimento o platos elaborados, estamos consiguiendo el 100% de la dosis diaria recomendada de vitamina D3 necesaria en nuestro organismo, mientras, a la vez, disfrutamos de su maravilloso sabor”, ha concretado Rosa Vañó, directora de Marketing y Comunicación de Castillo de Canena.
Mi primer aceite y Nosotras, dos aceites vírgenes extra arbequinos ecológicos enriquecidos con Omega 3 VIDALIM (DHA Y EPA)
Los Omega 3 son un grupo de ácidos grasos esenciales, imprescindibles para nuestra salud, que nuestro organismo no puede producir, por lo que es necesario ingerirlo a través de la alimentación. Sin embargo, los niveles de consumo de Omega 3 en los países occidentales están muy por debajo de las recomendaciones internacionales.
Según la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, aunque la cantidad diaria recomendada sería de 250 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) al día, la ingesta media diaria es sólo de 20-40 mg de EPA y de 100-130 mg de DHA
Por eso, junto a Frialtec que colabora con el grupo de Ingredientes Alimentarios Funcionales de la Universidad Autónoma de Madrid, Castillo de Canena ha enriquecido su aceite de oliva virgen extra arbequino ecológico con VIDALIM: una fórmula única que incluye Omega 3 de cadena larga DHA y EPA, procedente de microalgas (vegano). Así, ha creado dos aceites distintos: Mi primer Aceite y Nosotras.
Según el Profesor Guillermo Reglero, director del Departamento de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Autónoma de Madrid, “hay sólidas evidencias científicas en cuanto a que los ácidos grasos Omega 3 -en especial el DHA- desempeñan un papel fundamental en el desarrollo y función cerebrales de los niños, especialmente en el aprendizaje y la memoria. Y algunos estudios señalan también un beneficio en la suplementación con Omega 3 para niños con Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), pudiendo mejorar su capacidad de concentración y estudio”.
“A partir de 1 año de edad, podemos cuidar de nuestros pequeños añadiendo Mi primer aceite a todo tipo de platos y recetas infantiles”, ha explicado Rosa Vañó, “ya que es un aceite adaptado al paladar de los niños y es 100% seguro y vegano, porque combina nuestro aceite de oliva virgen extra arbequino ecológico de cosecha temprana con la fórmula única de VIDALIM -desarrollada y avalada por Frialtec en colaboración con la Universidad Autónoma de Madrid-, que contiene Omega 3 (DHA y EPA) procedente de microalgas marinas. Un aceite sin contaminantes ni metales pesados que pueden estar presentes en determinados pescados ricos en Omega 3”.
Por otra parte, “en la bibliografía científica se encuentran publicados diversos ensayos clínicos que demuestran que los ácidos grasos Omega 3 de cadena larga EPA y DHA, reducen la inflamación sistémica, lo cual hace pensar que estos productos pueden tener un efecto positivo en la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas asociadas a la inflamación”, ha indicado el Profesor Guillermo Reglero.
Así surge Nosotras, un aceite arbequino ecológico destinado a mujeres de todas las edades y que contribuye a mejorar su salud física y mental y su vitalidad durante todas las etapas de su vida. Además, es un aceite apto para veganas e intolerantes al pescado.
“Es un aceite especialmente indicado para el cuidado de la mujer. Tanto si somos jóvenes, estamos en la edad adulta o en la tercera edad, o si estamos embarazadas o en la etapa de la menopausia, éste es nuestro aceite”, ha señalado Rosa Vañó, quien ha añadido que “además, su Omega 3 procede de microalgas marinas; por lo que tiene un estupendo sabor -no tiene gusto a pescado-, no contiene metales pesados ni plásticos que pueden estar presentes en otros Omega 3 procedentes de pescados y, además, es 100% vegano”.
Con el equivalente a un par de cucharadas al día de Nosotras en nuestros platos favoritos disfrutamos de todo su sabor, a la vez que contribuimos al funcionamiento normal de nuestro corazón, cerebro y vista, con un aporte diario de 250 mg de Omega 3 (DHA y EPA). Además, también es ideal para las mujeres embarazadas y en período de lactancia, para las que un aporte extra de OMEGA 3 al día es fundamental, ya que contribuye al desarrollo normal del cerebro y de los ojos del feto y del lactante alimentado con leche materna.
Antiox, un aceite virgen extra arbequino ecológico frente a la oxidación de las células
La Coenzima Q10 es un compuesto con gran capacidad antioxidante, que se produce de manera natural por el cuerpo humano, aunque no en cantidades suficientes. La Coenzima Q10 protege al organismo frente a los radicales libres, responsables del envejecimiento celular. Además, la vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Por eso, Castillo de Canena también ha desarrollado –dentro de la gama SPO- el nuevo aceite arbequino ecológico Antiox. Elaborado con su aceite de oliva virgen extra arbequino de cosecha temprana, enriquecido con la Coenzima Q10 y vitamina E.
“Antiox está recomendado para cualquier persona y, en especial, para las que presentan riesgo cardiovascular y también para las que desean protegerse frente al envejecimiento que provoca el sol, el estrés y la contaminación”, ha afirmado Rosa Vañó, quien ha concretado que “con el equivalente de dos cucharadas al día de este aceite en desayuno, comidas, meriendas y cenas, no sólo disfrutamos de su delicioso sabor, sino que también conseguimos el 100% de la cantidad diaria recomendada de ambos compuestos”.
Con el lanzamiento de Salute Per Oleum (SPO), Castillo de Canena afianza, todavía más, su apuesta por el desarrollo sostenible y por uno de sus cuatro pilares: Salud y Bienestar, lo que se traduce en desarrollar, producir y comercializar zumos de aceitunas con unas excelentes características sensoriales, naturales y saludables.
