Presenta tres nuevas referencias en el mercado español
‘The Frozen Butcher’, un nuevo concepto de hamburguesa que distribuye Bormarket en España, ha ampliado su gama con tres nuevos productos: Beef Burger, Steaks y Carpaccio.
Beef Burger está elaborada con carne brasileña certificada con el sello de calidad ‘Rainforest Alliance’, que significa que el ganado es criado cumpliendo escrupulosamente con todas las normas de bienestar animal.
Por otra parte, los Steaks corresponden a lomo bajo y lomo alto de carne de ganado Angus nacido en Estados Unidos, procediendo de razas autóctonas de Escocia. Es una carne famosa por sus cualidades y su grasa intramuscular. Finalmente, el Carpaccio procede también de carne de ganado Angus, tierna, jugosa y sabrosa.
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‘The Frozen Butcher’, que entró en España comercializando seis referencias (Hamburguesa de Angus, de Wagyu, de Vacuno de Estados Unidos, de Cerdo Ibérico, de Cordero y de Vacuno Orgánico), ha recibido el galardón Smagsprisen 2015 a la mejor hamburguesa de Dinamarca por ‘The Frozen Butcher Angus Burger’.
“Se trata de un nuevo concepto de hamburguesa por el que se convierte la comida rápida en un plato de alta calidad”, se afirma desde Bormarket, destacando que el objetivo de ‘The Frozen Butcher’ es “convertirnos en el carnicero de la sección de congelados del supermercado, acercando al consumidor la calidad de la carnicería tradicional”.
El principal elemento diferenciador de ‘The Frozen Butcher’ es que las hamburguesas se ultracongelan en cuanto son producidas, lo que permite garantizar su más alta calidad, evitando además el uso de conservantes artificiales, colorantes y otros aditivos.
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