- La firma amplía su catálogo de productos coincidiendo con la 25ª edición de BioCultura Barcelona.
- Los nuevos snacks han sido elaborados con harina de espelta, harina de trigo Khorasan Kamut y una amplia variedad de semillas.
El consumo de productos ecológicos en España ha aumentado un 12,5%, según el último informe anual sobre el sector referido a 2016 publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). Ante este crecimiento, Biocop, firma pionera y de referencia en la producción y comercialización de alimentos biológicos, continúa ampliando su catálogo de productos y, más concretamente, de snacks ecológicos. Coincidiendo con la celebración de la 25ª edición de BioCultura Barcelona, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable más importante del estado, la compañía presenta sus tentempiés Horno Artesano.
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Los nuevos snacks saludables de Biocop están hechos con harina de espelta, harina de trigo Khorasan Kamut, aceite de oliva virgen extra, levadura, pimienta, sal, cúrcuma y una amplia variedad de semillas, entre las que destacan las de girasol, calabaza, sésamo negro, chía, lino dorado y sésamo blanco. Todos estos ingredientes proceden de agricultura biológica, por lo que en su elaboración no se han utilizado agroquímicos y aditivos de síntesis, ni en el cultivo, ni en el proceso de fabricación, ni en el de comercialización.
La textura crujiente y artesana son algunas de las principales características de la nueva gama de productos de la firma. Horno Artesano se compone de un total de seis nuevos productos: unos bastones Kamut, dos variedades de redondas de espelta y tres variedades de coquitas de espelta. Todos están elaborados a base de pan tostado con harina de trigo Khorasan Kamut o harina de espelta. Los bastones Kamut aportan gran cantidad de energía y son ricos en fibra y antioxidantes. Mientras que las redondas y las coquitas de base de harina de espelta facilitan la digestión, aportando un beneficio notable para el cuerpo. Gracias a su práctico envase para llevar a cualquier parte, los productos Horno Artesano están pensados para consumir a cualquier hora del día, convirtiéndose en el tentempié perfecto para consumir entre horas y saciar el apetito.
