La marca cervecera Ambar añade una nueva referencia a su gama Ambiciosas. Se trata de Ambar Centeno, una nueva idea que conserva el espíritu y las premisas de la colección: despertar sensaciones, sorprender a quien la prueba y experimentar con las técnicas cerveceras.
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De este modo se ha rescatado un cereal como el centeno que apenas se ha usado en cervecería y lo han transformado de manera que este grano a priori rústico y duro, pero con conocidas propiedades nutricias, se convirtiera en algo sedoso y aterciopelado para el paladar cervecero.
Oscura debido al tueste de las maltas de este peculiar cereal, es una cerveza con cuerpo, turbidez y espuma persistente. El lúpulo ha sido un aliado fundamental a la hora de conseguir una cerveza más aromática y sutil de lo que pudiera esperarse de este cereal. Ambar Centeno cuenta con aromas de fondo muy sutiles de melocotón, avellanas, pasas, mandarinas y granadas, que arropados por la sedosidad del centeno, la convierten en una cerveza amable al plato.
