- Lactalis Food Service actualiza su receta de nata vegetal para Montar y Cocinar, aportando unos resultados sorprendentes en un momento en el que la demanda experimenta un auge importante.
Lactalis Food Service Iberia, división de hostelería y restauración de Grupo Lactalis, ha desarrollado una nueva receta de su nata vegetal CLAUDINA, para Montar y Cocinar, demostrando unos resultados superiores a los esperados.
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En concreto esta nata presenta un rendimiento superior a su competencia directa, con muy buenos resultados en firmeza, adicción de alcoholes, resistencia a procesos de congelación y descongelación, etc…
La marca apuesta por la innovación y la superioridad de productos, y fruto de esta ambición ha mejorado su receta actual para adaptarse a las nuevas exigencias de los profesionales.
Sin duda los profesionales sabrán valorar esta nata para Montar y Cocinar que dispone de certificados de calidad, además de los certificados SIN GLUTEN y SIN LACTOSA.
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