Dos de las empresas más icónicas de la gastronomía andaluza, la sevillana ‘Puerto de Indias’ y la gaditana ‘La Ibense 1892’ han unido sus especialidades, la ginebra premium y el helado artesanal, para deleitarnos estas Navidades.
De esta colaboración, nacen las sorprendentes copas de sorbete con ginebra, un producto, que ya está a la venta en supermercados e hipermercados, con el que La Ibense 1892 (la compañía de helados más antigua de España) amplía su catálogo de Navidad.
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Se trata de un delicioso sorbete creado sobre una base de ‘Puerto de Indias’ strawberry. Una ginebra premium elaborada en una de las destilerías decanas de Andalucía, situada en la localidad sevillana de Carmona, a través de métodos de producción artesanales. Con una apariencia color rosa claro traslúcido, desprende un intenso aroma y sabor a fresas y enebro, así como una sutil nota cítrica. Los artesanos heladeros de La Ibense 1892 han complementado la ginebra con una receta que, entre otros ingredientes, incorpora pulpa de fresa y un toque de limón.
El resultado, es un ligero sorbete con potente sabor a fresa, reminiscencias cítricas y un toque de alcohol (2’8% por copa). Un postre sin gluten ni lactosa, con el que endulzar las comidas navideñas. Al contener alcohol, su consumo se puede realizar a partir de los 18 años.
Este producto se comercializa en pack de cuatro copas (formato 170 ml.) que se acompañan con una mini botella de ginebra ‘Puerto de Indias’ strawberry (formato 5 cl.) con el objetivo de permitir, al que lo desee, reforzar el sabor del sorbete y el contenido de alcohol. Su precio recomendado es de 5,50 euros.
