Un abanico de sugerencias que abarcan desde el clásico helado con vino y pasas,
hasta el novedoso sorbete de fresas al cava
La Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España (fundada en Sanlúcar de Barrameda en 1892), presenta sus propuestas artesanales para endulzar esta Navidad.
Copas de sorbete de fresas al cava con mermelada de Fresón de Palos: Sorbete artesanal realizado con fresas naturales de Fresón de Palos (20%) ligero y bajo en grasa, por lo que resulta perfecto para finalizar las copiosas comidas navideñas. Es un postre sorprendente, gracias al contraste final del cava y la mermelada artesanal también de Fresón de Palos.
Copa de cristal de sorbete de limón al toque de cava: Elaborado con zumo de limón natural, este sorbete artesanal es tan cremoso que, incluso, se puede consumir derretido, como si fuera un batido o una espuma. Su presentación, en copa de cristal, y su contenido, mucho más bajo en grasa que un helado tradicional, lo convierte en la mejor elección para los amantes de este tradicional postre. Además es muy digestivo.
Helado de crema de menta y chocolate: El maridaje de la menta y el chocolate es otra de las opciones más queridas de las celebraciones navideñas. Siguiendo el ejemplo del mítico bombón británico, une un delicioso helado artesanal de menta inglesa con una exquisita crema de chocolate.
Bombón imperial: Es el final perfecto para sorprender a los invitados en la cena de Nochevieja, gracias a su intenso color rojo y a su delicioso helado artesanal de vainilla con cobertura de chocolate sabor fresa.
Botellitas moscatel: Se trata de una de las recetas más antigua de la marca, este helado artesanal está elaborado con pasas sultana, amontillado y Pedro Ximénez y se presenta en unas singulares botellitas. Para disfrutar al máximo de la mezcla de sabores de Andalucía, se recomienda dejarlo unos minutos fuera del congelador y servir con unas gotas de vino.
Más información en: www.laibensebornay.com
