El hub sectorial de gran consumo y retail
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Dia España facturó 2.954 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 11,6% más, ganando 26 puntos básicos de cuota. El EBITDA ajustado de Dia España sube un 17%, hasta 160 millones, con reducción de deuda del 18% y 58 aperturas realizadas en el periodo.
Con una bolsa extraíble que se coloca dentro del carro del supermercado, Rolser presenta el Mini Basket M4B, pensado para evitar reorganizar la compra en cada etapa del trayecto. El modelo suma asa regulable, ruedas de 360 grados y reposapiés, además de una versión Denim con estética urbana.
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
FEDACOVA ha celebrado la jornada “Uso eficiente del agua en la industria agroalimentaria” destacando retos, normativas y soluciones sostenibles. Empresas y expertos han compartido casos de éxito, remarcando la importancia de la innovación, la colaboración público-privada y la tecnología para reducir consumo, costes y mejorar la competitividad.
La industria alimentaria de Castilla y León creció un 13,6% en 2023, duplicando la media nacional y consolidando su tercera posición autonómica. Representa casi la mitad del crecimiento industrial regional y el 30,5% de su facturación, destacando su impacto en el medio rural.
ASICCAZA y el chef Martín Berasategui firmaron un acuerdo en Salón Gourmets para promover la carne de caza silvestre en la alta cocina. La alianza busca reforzar su imagen de calidad y sostenibilidad, con el apoyo del proyecto VENARI y la Diputación de Ciudad Real.
Noruega ha deslumbrado en el Salón Gourmets con una experiencia sensorial de su excepcional pescado y marisco. Con showcookings liderados por el chef Iñigo Urrechu y actividades con influencers, presentó salmón, skrei y mariscos árticos como joyas culinarias únicas, realzadas por música en vivo.
INTERPORC participa en Food&Beverage Singapur junto a cinco empresas españolas, dentro del pabellón del ICEX, para reforzar el posicionamiento del porcino de capa blanca en Asia. Organiza reuniones B2B con importadores y muestra la calidad del producto español mediante showcookings, degustaciones y acciones promocionales.
Tea Shop presenta cuatro propuestas para el Día de la Madre, combinando tés, accesorios y productos de cuidado. Ofrecen sets con tazas, teteras, cremas faciales y corporales, y botones de rosa para realzar el sabor del té o cócteles, todo pensado para mimar y sorprender.
Aunque muchos españoles revisan etiquetas, la mayoría no sabe interpretarlas. El marketing engañoso y la falta de educación nutricional hacen que se elijan productos poco saludables. FITstore alerta sobre confusiones comunes y ofrece claves para leer etiquetas con criterio, priorizando ingredientes reales sobre reclamos publicitarios o calorías.
Josué Falcón Morales, de Gran Canaria, ha ganado el 31° Concurso Nacional de Cortadores de Jamón en el Salón Gourmets. Recibió un jamón DOP Dehesa de Extremadura y 1.000 €. El evento promueve la calidad del jamón ibérico, destacando su corte y sabor en un concurso histórico.
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón presentó su proyecto para certificar la casquería de cordero en el Salón Gourmets de Madrid, destacando hígados, riñones y cabezas. Además, se compartieron los resultados del I Estudio de hábitos de consumo de casquería en el cuadrante noreste de España.
