El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Unilever actualiza su estrategia de sostenibilidad con foco en clima, naturaleza, plásticos y medios de vida, fijando objetivos a corto y medio plazo. Aspira a cero emisiones netas para 2039, reducir plásticos y mejorar las condiciones de pequeños agricultores y PYMES en su cadena de valor.
Expertos de FITstore.es advierten sobre el marketing engañoso en la industria alimentaria, destacando envases y etiquetas “light”, “natural” y Nutriscore que inducen a comprar productos poco saludables. Recomiendan leer bien los ingredientes, priorizar alimentos integrales y evitar la influencia de reclamos atractivos.
Un análisis de 37 leches enteras UHT por la OCU muestra una mejora en la calidad sin aditivos indeseados. Marcas como El Buen Pastor y Clesa destacan. La leche ha subido un 50% en dos años; OCU insta a vigilar los costos. La app OCU Market facilita comparaciones.
La OCU insta a los futuros parlamentarios europeos a comprometerse con la protección de los derechos de los consumidores en la legislatura 2024-2029, abordando la sostenibilidad, la digitalización, la asequibilidad de necesidades básicas y el fortalecimiento de los derechos de los consumidores en un mercado en rápida evolución.
El consumo de tortilla de patatas en España creció un 22,31% desde 2021, alcanzando 43.250 toneladas en 2023. La innovación en platos preparados, con nuevas variedades e ingredientes, ha impulsado su popularidad. Además, el 70% de los españoles prefiere la tortilla con cebolla.
La exposición "Notre-Dame de París, la exposición aumentada" se exhibirá en CentroCentro, Madrid, del 25 de abril al 14 de julio. Este recorrido interactivo, creado por Histovery, explora 850 años de historia de la catedral. Patrocinada por L'Oréal Groupe, ha sido visitada por más de 380.000 personas en 11 ciudades globales.
El texto destaca que no todos los aceites "especiales para freír" son iguales. Se recomienda el aceite de girasol alto oleico por su estabilidad a altas temperaturas y costo más bajo en comparación con el aceite de oliva. Se sugiere revisar el etiquetado para conocer la composición y aditivos que mejoran la fritura.
